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南秀斌:“爱折腾”的乡村创客

阳泉市政府 www.zjnbouwei.com 2019-08-17 06:36 来源:阳泉晚报 放大 正常 缩小

南秀斌

游客在桔梗地里走过

南秀斌给游客挑西瓜

游客在瓜田里采摘

    盂县西烟镇南头村在美丽的乌河河畔,距离市区50公里,距离太原市50公里。在南头村口路段,盂县启耀中药材种植专业合作社的桔梗地里,这段时间可热闹了,总有车辆和人来来往往。他们在干啥?

    原来,合作社负责人南秀斌今年新开拓了100多亩土地,种植了桔梗、油葵、西瓜、甜瓜、甜糯玉米。入夏后,桔梗花、油葵花相继盛开,采摘园里的瓜也陆续成熟,南头村的这块儿地成了热门。人们相约开着车到地里赏桔梗花、拍照片,采摘西瓜、甜瓜,其中不乏经常来合作社买农产品的太原人。

    看似种药材的南秀斌“不务正业”,其实他的心里装着一个很大的梦想。

     敢想敢干,乐于创新

    与我市其他农村相比,西烟镇是有着平坦宽阔、广袤无际的土地,素有“米粮川”之称,大部分土地通过机械耕作种植着玉米、谷子等传统作物。南秀斌热爱着西烟这片土地,把时间和精力都放在了琢磨土地上,他说:“西烟的地不仅仅能种植玉米、谷子,不仅仅能种植药材,丰富品种、提高效益,我要让每亩土地都能发挥更大的价值。”经过多年努力,桔梗等药材种植、收获、销售已趋平稳,他的视线开始投向其他新品种、新技术、新领域。

    西烟没有种植红薯的传统,去年,南秀斌试种了20亩红薯,西烟蜜薯受到欢迎;村里老人有传统的做豆腐手艺,他修起了豆腐坊、把人请到合作社,用农民自留种子的传统黑豆、绿芯豆做出的“绿豆腐”“黑豆腐”远销到太原的超市;为了保证做豆腐原料自给自足,他每年在不能种药材的边边角角地里种50亩豆子,确保豆腐用传统的原材料和制作工艺;炒棋子是盂县农村人儿时难忘的美味,他把红薯蒸了,找来“老崖土”,用炒棋子的传统工艺炒出了不加一滴油、不加任何添加剂的红薯干,又脆又香,想要走休闲食品路子,打入超市,既能给中老年消费者一份回味、也能引导年轻人吃健康零食;外地考察回来,他和合作社社员一起,结合南头村人和网上的腌菜方法,研究出了用鲜桔梗制作酱菜的配方……隔一段时间一个想法,想到了就去做,南秀斌没一时空闲。

    敢想敢干,乐于创新,不知疲倦,是南秀斌的日常状态。

    B 用爷爷的名字和头像做商标

    为了让这些试做的农产品早日走向市场,南秀斌用爷爷的名字“南昇祥”和爷爷的照片注册了商标,上个月刚把商标注册证书办妥。这样,桔梗酱菜、豆腐、红薯干,还有许多在南秀斌脑袋里装的好东西,都可以用这个商标。

    对于为什么用爷爷的名字和头像做商标,南秀斌讲出了一段从未与人分享的情怀故事。

    爷爷南昇祥当了一辈子农村干部,他带着村民种药材、果树,也曾种过红薯,但均因产量太低没有传承下来。“爷爷组织了第一个盂县的初级合作社,曾被树为‘盂县十二杆红旗’之一,荣获过‘全国劳动模范’的光荣称号。”南秀斌说,“我现在做的,就是爷爷曾经做的,我想延着他的路走下去,为家乡做些有意义的事。”

    南秀斌今年45岁,其实早在多年前,就已通过自己努力在盂县县城开了影楼、安家置业。本可以与妻儿过舒服惬意的小日子,可南秀斌深深眷恋着西烟的这片土地,他厌倦了安逸的生活,开启了不被人们理解的创业之路——在西烟的土地上种药材,重振“盂桔梗”的声名,改善长期被化肥、农药侵蚀的土壤,用科学生态的方法种植药材、粮食、蔬菜、水果,让“米粮川”上不止能收获玉米。

    用爷爷的名字和头像做商标,时刻提醒自己爷爷没有完成的梦想。他很少有时间回县城里的安乐窝,不是和社员们在地里忙,就是在外地开会、学习。哪里有好的项目、技术、品种,他都有兴趣去了解,只要有时间就去实地考察。别的合作社大都只守着一两个项目,南秀斌为启耀合作社的发展探出了许多条路子,每一条都可以增收、增效,前景看好。

    C 绿色种植,吸引大批“吃瓜群众”

    因为多年来在中药材种植推广路上所付出的努力,南秀斌积攒了许多人脉,不但阳泉,连太原甚至外地的朋友也有很多人关注着他的创业。他们认同南秀斌在种植方面的理念——绿色种植、吃着放心。从夏天的西红柿、黄瓜、北瓜、葫芦等蔬菜,到秋冬天的土豆、萝卜,还有今年新试种的甜苣菜、鲜食玉米,无论他种什么,都秉持着这样的理念。所以,每次他在微信朋友圈推出什么好东西,朋友们都会不远几十公里跑来捧场,一为周末、假日休闲有个好去处,呼吸西烟大地的新鲜空气,二为分享南秀斌不施化肥农药的农产品。

    种西瓜、甜瓜这已是第二年了,去年试种了几分地后今年就种了四五十亩。“不会种,就天天刷快手、抖音,上面有许多瓜农的经验分享,边玩边学。”提起种瓜经验,南秀斌说得很轻松,其实背后付出的辛劳只有合作社里的社员们知道。西瓜、甜瓜快成熟的时候,南秀斌带着帐篷住到瓜田,白天晚上和社员轮流看瓜。为防止鸟啄食西瓜,他在地里放上了布娃娃当稻草人,还利用驱鸟带、驱鸟器、铃铛等办法驱赶鸟。就这样没明没夜地保护,还是防不胜防。合作社的东东看南秀斌太辛苦,让爱人中午做了面条叫他去吃。一顿饭的功夫,就被鸟啄了20多个西瓜,南秀斌心疼得后悔不迭,再不肯离开瓜田半步。

    今年遇上天旱,西瓜产量虽小,但没想到水分大、甜度适中,口感得到大家认可。南秀斌在朋友圈分享了西瓜成熟的信息不久,来体验采摘的市民络绎不绝。时间允许,他还给来采摘并预约农家饭的人做红稠饭,凉拌甜苣菜、黄瓜丝,或者随手地里摘个北瓜炒,地里有啥菜就做啥,客人们吃得开心。

    这些天,地里的鲜食玉米成熟了,又是一个忙碌的采摘季。夜幕降临,南秀斌躺在床上久久不眠,又有好多天没回家了,上次回去,还是趁着不忙往家里送了几个西瓜。太忙、太累,总想做事,没有一刻闲,家里的事,都推给了爱人。朋友来看他,都说他瘦了,黑了,但在地里忙碌的热情却从未改变。他有时候也在想,要不要再这样奋斗下去?可是,他已经习惯这样往前冲的状态,忙碌着、充实着、收获着、开心着,看着地里的品种越来越多,农产品加工设施、厂房完善,观光采摘为一体的园区日趋成熟,他很欣慰。他想着,如果爷爷看到他努力的样子,肯定会表扬他。

    有人说,南秀斌这人勤劳智慧,做事坚韧不拔,就像他做的红薯干,有“嚼头”,听了这样的表扬,南秀斌乐开了花。(葛燕红 程瑜 肖秀花)

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